山東富舜新材料科技有限公司
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主營:丁苯膠乳,天然乳膠,模具膠,妥爾油,山梨醇,染料和顏料等
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亮藍
中文別名 [[[4-[N乙機-N-(3′-磺基苯甲ji)-氨基、苯j(luò)i、-(2′-磺基苯j(luò)i)-亞甲ji]-2,5-亞環(huán)己二烯基]-(3′-磺基苯甲ji)-乙機胺二鈉鹽、C.I.食品藍2(42090)、食用亮藍、雙[4-(N-乙機-N-3-磺酸苯甲ji)氨基苯j(luò)i]-2-磺酸甲ben基二鈉鹽、食用色素亮藍;罌紅二鈉鹽;亮藍1、酸性藍 9 [CI 42090]、藍 1 [CI 42090];食品藍1/羊毛罌紅A;食用青色1號(日本名)、食用色素藍1號;乙機-間磺基芐基-{4'-[4''-(間磺基芐基-乙機氨基)苯j(luò)i-鄰磺基苯j(luò)i亞甲ji]-2',5-亞苯j(luò)i}-氫氧化銨內(nèi)鹽之二鈉鹽、食用色素藍1號、乙機-間磺基芐基-{4'-[4''-(間磺基芐基-乙機氨基)苯j(luò)i-鄰磺基苯j(luò)i亞甲ji}-2'5-亞苯j(luò)i}-氫氧化銨內(nèi)鹽之二鈉鹽;食品藍1/羊毛罌紅A /亮藍。CAS NO.3844-45-9EINECS 223-339-8編碼GB 08.007、INS 133、C.I.(1975)42090性質(zhì)易溶于水(18.7g/100mL,21℃),呈綠光藍色溶液,溶于乙醇(1.5g/100mL,95%乙醇,21℃)、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿均穩(wěn)定。制法 由苯甲quan鄰磺酸與N-乙機,N-(3-磺基芐基)-苯an縮合后氧化制得。CBNumber:CB8495130分子式:C37H34N2Na2O9S3分子量:792.85
亮藍易溶于水,呈綠光藍色溶液,溶于乙醇、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿均穩(wěn)定。
1.用途:一種偶氮型酸性染料。主要用于食品、飲料著色,也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鮮艷的嫩黃色,廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。
根據(jù)中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定:用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦(味)片、漬制小菜、紅綠絲,使用量0.1g/kg;用于冰淇淋,使用量0.02g/kg。用于植物蛋白飲料、乳酸菌飲料,用量0.05g/kg。
保存期為5年
《食用添加劑應(yīng)用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中要求:亮藍可用于果味型飲料(液、固態(tài))、水果汁型飲料、碳酸飲料、配制酒、糖塊、點心上彩裝、紅綠絲、水果罐頭、濃縮汁、青梅、對蝦片,使用量為0.025g/kg;冰激凌,使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可翻倍;果味粉添加劑添加量按稀釋液倍率的50%添加
【使用說明】
將規(guī)范稱重的本產(chǎn)品放置器皿中,慢慢添加適量溫開水,并持續(xù)拌和使之徹底融解,個人所得水溶液就可以用于上色。
應(yīng)用全過程中應(yīng)留意盡量減少或降低酸、堿、y化劑、氧化劑、金屬材料電離、微生物等化學(xué)物質(zhì)的影響,并留意防止受高溫與曝曬,防止退色或變色。
馮山霞女士
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